環境に配慮する取り組み

サステナビリティへの取り組み｜Green Key (グリーンキー)について

当ホテルは、環境への配慮と持続可能な社会の実現を目指し、国際的な環境認証「Green Key（グリーンキー）」を、2025年12月に取得いたしました。このページでは、当ホテルの環境への取り組みと、Green Keyプログラムの概要についてご紹介いたします。

Green Key (グリーンキー)とは？

Green Key (グリーンキー)は、持続可能な観光と環境に配慮した運営を実践しているホテルや観光施設に与えられる、国際的な環境認証ラベルです。世界中で90カ国以上、8,000以上の施設がこの認証を受けています。認証には、エネルギー・水・廃棄物の管理、環境教育、地元との連携など、多岐にわたる基準があります。

詳しくは以下をご覧ください：

当ホテルの環境への取り組み（一部ご紹介）

当ホテルでは、日々の運営において以下のような取り組みを行っています。

客室・施設内の取り組み

客室照明をすべてLEDへ変更
節水型シャワーヘッドとトイレの導入
アメニティの個包装を減らし、再利用可能なアイテムを導入
清掃頻度やタオル交換の選択制を導入（ご宿泊者様の意思を尊重）

レストラン・飲料提供に関する取り組み

地元食材を優先的に使用
ビュッフェでのフードロス削減（ポーション調整／持ち帰り対応）
ペットボトル飲料の提供を減らし、給水ステーションとリユースボトルを推奨

廃棄物・リサイクル

館内でのごみ分別の徹底（最大4分別）
使用済みオイルや段ボールのリサイクルを実施
食品ロスの計測と再活用の推進

スタッフと地域社会との連携

スタッフ向けの環境研修を定期実施
地域の清掃活動やエコイベントへの参加
環境月間などでの館内イベント開催

お客様へのお願い

環境への取り組みは、私たちホテルだけでなく、お客様のご協力があってこそ成り立ちます。ご滞在中は以下のご協力をお願いいたします：

タオル・リネンの交換頻度の調整（必要な場合のみ）
給水ステーションのご利用、リユースボトルの活用
お食事の際は、食べきれる量のご注文・ビュッフェの適量利用

持続可能な未来のために、私たちと一緒に取り組みにご参加いただければ幸いです。

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メディア掲載情報

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2026年1月、サステナブル情報サイト「coki.jp」にて、「メルキュール京都ステーション」が国際的環境認証 Green Key を取得した事例として紹介されました。(Coki.jp)

2026年1月、一般社団法人JARTAの公式サイトにて、「メルキュール京都ステーション」および「イビススタイルズ京都四条」が、国際的環境認証 Green Key を同時取得した京都のホテル事例として紹介されました。(一般社団法人JARTA)