【6月限定】シーズナルランチ&ディナーコース

季節の味覚を楽しむシーズナルコース｜4皿のランチ＆6皿のディナー

夏の旬食材を贅沢に取り入れた、1か月限定の特別コース。

ランチコースでは、アジと焼きナスのミルフィーユ風前菜、貝柱のムース コンソメ仕立て、炙りとうもろこしとベーコンのカチョエペペ、ブルーベリーとヨーグルトのムースなど、全4皿をお楽しみいただけます。

ディナーコースは、本日のアミューズから始まり、藁の瞬間燻製で香ばしく仕上げた牛ロース ソースぺリグーをメインに、旬の食材を香り・彩り・食感まで五感で味わえる全6皿をご用意しております。

両コースともに、自家製フォカッチャと食後のコーヒーまたは紅茶付き。落ち着いたホテルレストランで、季節を感じる贅沢なひとときをお過ごしください。